sexta-feira, 2 de março de 2012

Sorvete No Palito

                                           
                      Sorvete No Palito

ingredientes

Base do sorvete

  • 7 colheres (sopa) cheias de açúcar
  • 5 colheres (sopa) cheias de leite pó integral
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 colher (café) cheia de liga neutra

modo de preparo

Base do sorvete

No liquidificador, coloque o açúcar, o leite, a água e a liga neutra. Bata por 1 minuto, adicione o aroma desejado e bata por mais 1 minuto.
Para desenformar
Numa vasilha, coloque água morna e mergulhe o fundo da forma dos sorvetes. Tire da água e vá puxando os picolés delicadamente.

Para embalar

Corte papel manteiga nas medidas 15x15 cm e embale os sorvetes.

Sugestões de sabores

Escolha o sabor desejado e acrescente na mistura nas quantidades abaixo
  • Groselha: 8 colheres (sopa)
  • Pó para refresco do sabor desejado: 2 colheres (sopa)
  • Fruta: 100 g da fruta de sua escolha
  • Chocolate: 4 colheres (sopa) de achocolatado
  • Chocolate branco: 1 colher (sopa) cheia de aroma artificial de chocolate branco
  • Coco: 6 colheres (sopa) de coco ralado ou 1 vidro de leite de coco de 200ml Custo: R$ 0,11 a R$ 0,13 cada picolé
Sugestão de preço de venda: R$ 0,50